Amé Hnat eller A-Meh Hnut är en burmesisk köttgryta som min burmesiska vän Goo Goos mormor tillagade den i hennes barndom hemma i Burma ( Myanmar ). Som tur är så lärde sig Goo Goo många av hennes recept och detta Burmesiska långkok är ett av dem! Köttet riktigt smälter i munnen, och det smakar … Fortsätt läsa Burmesisk köttgryta
Etikett: långkok
Lammgryta som passar att laga till många!
En lammgryta som kan stå och puttra ett tag och passar att servera till många. Lammgryta är gott med ris eller pasta, baguette och sallad till. Receptet är en variant på ett recept jag fick för längesedan av en vän. Lammgryta ingredienser 1,2 kg lammfärs2-3 gula lökar 175 gram rotselleri2 burkar krossade tomater2 morötter3 klyftor … Fortsätt läsa Lammgryta som passar att laga till många!
Salsicciafärsgryta med pasta och parmesanost
En härlig salcicciafärsgryta som gärna kan stå några timmar på spisen och puttra innan du serverar den, men den går bra att äta efter en tjugo minuter också. Men som alltid, ju längre det puttrar på spisen dess smakrikare gryta! Här är det många fina smaker som passar bra ihop med lite större pastasorter som … Fortsätt läsa Salsicciafärsgryta med pasta och parmesanost
Bolognesesås med parmesanostskalk
Om du ska göra en lite extra god Bolognesesås så ska du använda dig av en parmesanostskalk i såsen. Det ger både smak och sälta, och till på köpet så blir såsen extra tjock i konsistensen. Du kan äta skalken från parmesanosten, men jag brukar plocka upp den innan jag serverar Bolognesesåsen. Så spara dina … Fortsätt läsa Bolognesesås med parmesanostskalk