White Guide har rekommenderat över 100 restauranger i Estland, dock blev det ingen fest förra året pga Covid. Jag hade äran att bli inbjuden till deras White Guide Talks i Tallinn tillsammans med Flavours of Estonia. Estland är ett land där det riktigt händer en massa spännande grejer inom restaurangbranschen. Det är mycket nytt och … Fortsätt läsa White Guide Estland
Etikett: estland
Femmes Uniques på Fotografiska i Tallinn
Jag åkte till Tallinn och var med som gäst under en magisk kväll som gick under namnet Femmes Uniques på restaurang Fotografiska i Tallinn. Peeter Pihel överlät hela köket åt de tre grymt duktiga kockarna Elvira Lindqvist som till vardags är kreativ ledare på restaurang Oxenstiernan i Stockholm, Elvira har även arbetat som kökschef på … Fortsätt läsa Femmes Uniques på Fotografiska i Tallinn