Joakim "Jocke" Almqvist började sin karriär som diskare på munkklostret i Vadstena, och vägen gick sedan via Ölbaren i Åre till Stockholm där han efter ett tag öppnade Punk Royale tillsammans med Kalle Nilsson. Nu finns den hyllade krogen även i Köpenhamn och snart öppnar de upp även i Paris. Jag ställde lite frågor till … Fortsätt läsa Joakim Almqvist
Etikett: Punk Royale
Coco & Carmen
Punk Royale har tagit över klassiska restaurangen Coco & Carmen i Stockholm. Stället serverar fortfarande en del klassiker men har definitivt blivit lite mer punkigt! Dario Balan som arbetade på Michelin krogen Frantzen har nu tagit över posten som kökschef på Coco & Carmen. Förutom en del av Coco's klassiker hittar du även till exempel … Fortsätt läsa Coco & Carmen
Listening to a Live Pod
Last night I went to listen to a live pod with Tove and Daniella. They had invited Marcus Jernmark from Frantzen, Joakim Almqvist from Punk Royale and Anders Husa. Before the pod I had some nice Cheese Doodlez with truffle and vodka from Punk Royale!Thanks Jocke!! The pod was great. They talked about restaurant critics, … Fortsätt läsa Listening to a Live Pod
Punk Royale
The coolest name, and the most different restaurant you can find in Stockholm. (You find it in Stockholm, Copenhagen and soon also in Paris!) So the name might give you a hint, a rebellious restaurant. I got to wear some blue The coolest name, and the most different restaurant you can find in Stockholm. (You … Fortsätt läsa Punk Royale