Citron passat bra som smaksättare i den här lättlagade gräddiga pannacottan att servera som en lätt syrlig dessert! På italienska heter det panna cotta och det betyder koka grädde, och det är precis det man gör. Koka upp grädden med gelesocker, tillsätt citron och vaniljsocker och häll upp på glas. Kan inte bli mycket enklare … Fortsätt läsa Gräddig pannacotta med citron
Etikett: dessert
Vegansk chokladmousse
Recept på en vegansk chokladmousse.
Jordgubbsdessert på frysta jordgubbar
Vi nordbor är väldigt duktiga på att frysa in en massa frukt och grönt, något vi också är duktiga på är att glömma bort att använda oss av allt det goda vi har i vår frys. Men frysen ska ju helst inte vara en kyrkogård för en massa gott, så här är ett recept där … Fortsätt läsa Jordgubbsdessert på frysta jordgubbar
Marängbakelser med bär
Marängbakelser är verkligen lätt som plätt att göra, till på köpet är det rackarns gott! Det enda du behöver göra är att baka maränger och vispa grädde, sen toppar du dina marängbakelser med bär. Ingredienser 6-8 marängkakor 3 äggvitor2 dl strösocker3 dl vispgräddevalfria bär, ca 1 dl Gör så här Lägg bakplåtspapper på en bakplåt … Fortsätt läsa Marängbakelser med bär
OBH Nordica
Chef Sanny Lind were cooking an amazingly nice lunch today at the OBH Nordica luncheon. We had tomato risotto, scallops, chicken and for dessert a vanilla panacotta. He had use the OBH Nordica sous vide machine for the veggies and the chicken. And he had used the OBH Nordica actifryer for the chocolate at the … Fortsätt läsa OBH Nordica