MALIN NORDBLOM
For English scroll down: Daniel Berlin driver tvåstjärniga Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås. Innan han startade en egen stjärnkrog så har man kunnat hitta honom på Gastro i Helsingborg, Petri Pumpa och Torso Twisted i Malmö. Jag ställde lite frågor till Daniel en dag i solen på restaurang Daniel Berlin: Vegetariskt, kött eller fisk? … Läs mer
Igår var det en stor galamiddag på Malmö Rådhus när det Skånska Gastronomipriset delades ut. Skånska Gastronomipriset delas ut till personer som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen. Jag hade äran att dela ut priset till Årets Skånska stjärna 2018, Martin Morand. Martin är fantastiskt duktig och var med i det Svenska … Läs mer
In the small village of Skåne Tranås in southern Sweden you find a 2 star Michelin restaurant called Daniel Berlin. And Daniel Berlin is also the chef behind this fantastic restaurant that people from all over the world travel too eat at! The restaurant itself is housed in an old house, and is totally renovated to … Läs mer
The best restaurants according to White Guide. And the place couldn’t have been more beautiful , Stockholm City Hall. And the best restaurant was restaurant Frantzen that just got 3 Guide Michelin stars. And my favourite Daniel Berlin came in 6th place.
The best food experience I ever had in Sweden. My friend who is the the chief editor at Gourmet in Sweden was visiting. So we were some friends that had a fab lunch at Daniel Berlin in Skåne-Tranås. A 14 course lunch, where I just loved all the food except the ducks liver. But that … Läs mer