Både aubergine och zucchini är faktiskt båda en frukt även om man oftast kallar den här frukten för en grönsak. Jag älskar när både aubergine och zucchini är i säsong och grillar dom oftast. Och […]
Etikett: sommarmat
Rädiscarpaccio
Somrigt gott med fina små rädisor på en bädd av citrusyoghurt. När du lagar rädiascarpaccio så är det viktigt att välja så nyplockade rädisor som möjligt. Du kan även varva med rättika om du vill […]
Tabbouleh
Tabbouleh, taboulé, tabbouli eller någon av alla andra stavningar som finns på olika språk är en rätt som man ofta äter i Libanon. Full av persilja och i Sverige ofta även gurka, den är nyttig […]
Grilla lax
Grilla lax är enkelt, gott och perfekt att bjuda på när man har gäster. Välj ut en laxbit i valfri storlek som du vill grilla, laga lite cous cous eller potatis till, och servera med […]
Poké bowl med lax och sesammajonnäs
Man kan göra så otroligt många olika varianter av poké bowls och detta är en av mina favorit poké bowls som jag gör med den goda sesammajonnäsen till. Gillar du inte sesamsmaken, så kan du […]
LILL LÖRDAG
Idag firade vi att det var onsdag, sommar och varmt. Vi åt en massa gott från Melanders inne i stan. Och lika roligt som jag tycker det är att laga mat, så älskar jag att […]