Om du vill lyxa till det extra mycket på dina cupcakes, tårtor eller glass så är här ett recept på hur du gör marshmallowfrosting på ett enkelt vis. Många tror att det är jättesvårt att […]
Kategori: Kakor och bullar
Chokladmuffins med marshmallowfrosting
Härligt mörka och saftiga chokladmuffins toppade med en helt underbar marshmallowfrosting. Dekadent skulle jag noga vilja kalla det, och de passar lika bra till fikat som med ett glas champagne! Vill du så färgar du […]
Rosmarinrökt upside down-kaka med äpple
Rosmarinrökt upside down-kaka med äpple direkt från grillen under gårdagens event med Webers lansering av deras nya Weber Genesis serie. Den rosmarinrökta kakan var helt ljuvlig, och är en utmärkt avslutning på en middag när […]
Frasiga våfflor utan ägg
Grymt bra recept på frasiga våfflor utan ägg! Tänk på att lägga våfflorna på ett galler när de är klara så håller de sig frasiga om de inte ska ätas direkt. Jag sparar de som […]
Saffranspaj
Nu har jag verkligen lagat det mesta man kan med saffran, men man äter ju saffran mest i december så det gäller att passa på! Saffranspajen är nog min mans favorit under denna julen, han […]
Saffranscookies med vit choklad
Om du älskar cookies och jul så är saffranscookies med vit choklad verkligen något du borde lägga till på listan över vad du ska baka i jul. Tänk på att lägga saffranet i vätska en […]
Butterscotch paj
Knäckig och himla god Butterscotch paj som helst ska serveras med lite grädde tycker jag… Den går snabbt att tillaga, men Butterscotch pajen ska helst stå i kylen några timmar innan servering för då är […]
Munkar med karamellsås
Niklas Ekstedt släpper ett snus tillsammans med Lundgrens med inspiration från Valsjön i Jämtland. Smakerna har han hämtat inspiration från några munkar som han brukar tillaga i en gjutjärnsgryta över öppen björkvedseld. I samband med […]
Hallonkex
Om du gör en hallonmousse som denna; https://fabfoodieswede.com/2021/09/06/hallonmousse-pa-farska-eller-frysta-hallon/så får du över en massa hallonkärnor och en härlig hallonmassa när du kokat upp dem. Med detta kan du göra jättegoda hallonkex som du kan äta som […]
Glutenfri mandelkaka med lime
En glutenfri mandekaka med lime som är riktigt saftig, och den håller sig bra i flera dagar. Baka mandelkakan som en stor kaka i en springform, eller flera små formar. Tänk på att köpa en […]
Röd vinbärspaj
Jag har turen att ha en granne med en massa röda vinbär som jag får plocka av. I utbyte bakar jag röd vinbärspaj som vi kan ha till fikat. Jag bakar pajen med rörsocker för […]
Saftig sockerkaka
En riktigt saftig sockerkaka med yoghurt i receptet. Jag lagar ofta en riktigt stor sockerkaka i en 2,4 liters form. Då kan man ha den stående under en glaskupa så att alla kan ta en […]
Chokladmuffins med kaffe och bipollen
Receptet är egentligen framtaget för att vara brownies, men det funkade väldigt bra som lyxiga chokladmuffins med kaffe och bipollen. Kaffe och choklad är ju en klassiker, och glasyren har lite kaffe i sig vilket […]
En läcker citronpaj
Jag älskar citroner på alla de sett, och en läcker citronpaj är något jag gärna bjuder på till fika eller efter maten. Citronpajen får olika smak beroende på hur söta och syrliga citronerna smakar. Jag […]
Citron och ingefärskaka
Här har jag bakat en mördegskaka med citron och ingefära som dekorerats med blomsterströssel. Citron och ingefärskakan behöver ju inte dekoreras alls med blomsterströssel, det är endast för att det är vackert som jag strösslar […]
Arraksbollar
Arraksbollar kan man göra av överbliven sockerkaka eller något liknande, alternativt havregryn. Personligen föredrar jag arraksbollar som är gjorda på kaksmulor, och eventuellt lite havregryn. Ända sedan jag var liten har jag gillat smaken av […]
Aprikoskaka med hasselnötter
Det är verkligen lycka att köpa med sig färska aprikoser hem tycker jag, jag brukar baka med hälften och äta upp de andra. Igår så hittade jag på ett nytt recept på en aprikoskaka med […]
Mördegskakor med blommor och limezest
Ljuvliga små lättbakade mördegskakor, där de får ett helt nytt utseende med små blommor på toppen. Detta är ett klassiskt recept på mördegskakor där jag har låtit sockret ligga ett tag med limezest innan jag […]
Chokladbollar doppade i choklad
Chokladbollar doppade i choklad är chokladbollar de luxe om du frågar mig! Är det värt besväret, det kan jag lova att det är, om du gillar choklad lika mycket som jag! Det är samma chokladbollar, […]
Chokladcookies med massor av choklad
Självklart kan man själv styra hur mycket choklad man vill ha i sina chokladcookies, men jag tycker att 300 gram chokladknappar är helt perfekt. Det ser mycket ut med all choklad, men är bara rasande […]