Jag använder oftast mörk choklad, men ibland sätter suget in efter vit choklad. Dessa är gjorda med vit choklad och marsipan, vilket gör att de blir lite extra festliga. Det gjorde att de blev väldans goda chokladmuffins tycker jag. Vit choklad muffins ingredienser Ca 14 stycken 225 gram smör2.25 dl strösocker3 mellanstora ägg100 gram vita … Fortsätt läsa Vit chokladmuffins
Kategori: Recept
Mama Ma Lin’s kinesiska kyckling med jordnötter
This is a dish that is supposed to be done with pork, but most of the time I use chicken instead. The first time I did it with chicken was because they didn’t have any pork in my little shop in Shanghai when I lived there. Since then I must have cooked the dish at … Läs mer
Ugnsbakade rödbetor
Ugnsbakade rödbetor är gott till mycket, som kött, kyckling eller varför inte som del av en buffét. Rödbetor är till på köpet nyttiga och innehåller många antioxidanter men även fytonäringsämnen som nitrat och betain. Tänk på att inte ge rödbetor till barn under ett år eftersom nitrat kan omvandlas till nitrit , och det kan … Fortsätt läsa Ugnsbakade rödbetor
Red kick smoothie
Jag har ofta frysen full av röda vinbär och något som är väldigt gott är att ha dom i en härligt röd smoothie som den här ”Red kick smoothie”. Den innehåller även hallon, äpple och granatäpple! Tänk på att du kan frysa överbliven Red kick smoothie också har du en nyttig glass! Du behöver detta … Fortsätt läsa Red kick smoothie
Citrongräs och grönkålssmoothie
Härligt grön och med en exotisk smak av citrongräs. Jag odlar eget citrongräs så att jag alltid har färskt eller fruset att ha i mina smoothies. En grönkålssmoothie med citrongräs, mango och banan gör att man inte smakar just kålen så mycket, vilket jag tycker är bra. Du kan använda dig av färska eller frysta … Fortsätt läsa Citrongräs och grönkålssmoothie
Blåbärssmoothie
Blåbär innehåller otroligt mycket nyttigheter och jag försöker äta blåbär någon gång i veckan. Antingen gör jag en blåbärssmoothie, eller så strör jag blåbären över min gröt. Blåbär innehåller antioxidanter, flavonoider och antocyaner och mycket annat som skyddar mot sjukdomar, stabiliserar nivåerna av kollagen, bra för magen, synen och mycket annat. Jag använder bara svenska … Fortsätt läsa Blåbärssmoothie
Amerikanska sugar cookies
På svenska kan man även kalla dessa för figurkakor. Att baka amerikanska sugar cookies är lekande lätt och de är perfekta om du vill ha en kaka att dekorera med kristyr. Och du kan använda pepparkaksformar, glas eller kniv för att skära ut formen med. Tänk på att om du gör olika storlekar så behöver … Fortsätt läsa Amerikanska sugar cookies
Ugnsstekt kyckling
Det är enkelt att laga kycklingfilé i ugnen, och du kan använda dig av olika kryddblandningar men oftast använder jag salt och peppar. Servera den ugnsstekta kycklingfilén med en god sås, eller skär upp kycklingen i mindre bitar och ha den i en sallad. Visste du att.. Rosépeppar inte tillhör samma släkt som svart, vit … Fortsätt läsa Ugnsstekt kyckling
Hasselnötsmaränger
Hasselnötsmaränger passar bra till en kopp kaffe eller te efter maten. Jag tänker på Italien när jag äter dessa, för där äter de mycket små bakverk med just nötter i sig. Jag har även serverat dom i en marängsviss och det blev otroligt gott! Tänk på att när du vänder ner nötterna i marängsmeten så … Fortsätt läsa Hasselnötsmaränger
Rosépepparsås
Jag älskar en rosépepparsås till en bit ugnsstekt kyckling med lite sallad och potatis. Så enkelt att göra, och ändå så himla gott! Och såsen doftar helt ljuvligt! Använd dig av valfri sorts grädde, jag använder mig ofta av havregrädde. Rosépepparsås ingredienser Räcker till ca 4 personer 1 msk rosépeppar2 msk smör2,5 dl grädde av … Fortsätt läsa Rosépepparsås
Citrussmoothie
Jag gillar det här lite sura ibland. Citrussmoothie ger verkligen en liten kick på morgonen, och ibland kan det behövas! Jag skalar citrusfrukterna, men jag behåller alla kärnor för de märker du inte av när du kört det i blendern. Oftast skär jag av skalet på frukterna, det går snabbare. En riktigt uppiggande citrussmoothie! Citrussmoothie … Fortsätt läsa Citrussmoothie
Chokladmaränger
Att bjuda på chokladmaränger gör mina de flesta glada, det är ju så himla gott. Jag brukar lägga upp dom under en glaskupol, det ser så härligt frestande ut. Dock tar de få slut snabbt som blixten, så om du tänkte spela på dom så lägg chokladmarängerna i en burk med lock. Helt ljuvliga chokladmaränger. … Fortsätt läsa Chokladmaränger
Tomat och granatäpple sallad
Just nu kan man få tag i så goda tomater och granatäpplen, och att kombinera dessa är väldigt gott! Det passar lika bra att servera till grillat som att låta tomat och granatäpple salladen vara en del av en buffé. Till på köpet så är den väldigt vacker att titta på. Nedan hittar du detta … Fortsätt läsa Tomat och granatäpple sallad
Hälsosamma smoothies
Jag fick dessa smoothies vid en frukost med Puori och Green Kitchen Stories igår, och de var så otroligt goda! Men inte bara det, de var packade med vitaminer och hade även proteinpulver i sig. Testa dem och berätta vilken som är din favorit? Grön smoothie 1 selleri stjälk1 frusen bananEn handfull spenat eller några … Fortsätt läsa Hälsosamma smoothies
Äpplemuffins med mandelmassa
Det är så gott att baka äpplemuffins med mandelmassa nu när det finns massor av goda äpplen överallt. Godast är de när de är lite varma fortfarande tycker jag. Jag brukar baka många att fylla frysen med, för dessa går åt försvinnande snabbt! Detta är en variant av ett recept jag fick hemma hos en … Fortsätt läsa Äpplemuffins med mandelmassa
Maränger
Eller som de även kallas franska maränger. Detta är ett marängrecept som du sedan kan blanda med färgpasta om du vill ha färgade maränger. Tänk på följande när du lagar maränger: Tänk på att när du vispar marängerna så måste skålen vara helt ren från både fett och vatten! Jag använder mig av metall eller … Fortsätt läsa Maränger
Härligt röd hallon smoothie
Jag gör smoothies nästan varje morgon. Det är ett enkelt sätt att få i sig en massa härliga vitaminer på ett snabbt och lätt vis! Min son älskar när jag blandar ihop den här härligt röda hallon smoothiesen med hallon. Ingredienser Till 2 smoothie 3 skalade clementiner2 tvättade eller skalade äpplen, ta bort kärnhuset3 isbitar1/2 … Fortsätt läsa Härligt röd hallon smoothie
Brunsås
En klassisk brunsås passar bra till mycket, och är nästan ett måste till köttbullar eller en god stek. Man kan tillaga brunsåsen med eller utan grädde. Det går lika bra att använda dig av havremjölk som komjölk. En klassisk god brunsås förhöjer verkligen köttbullsupplevelsen! Brunsås ingredienser Ca 4 portioner 3 msk smör3 msk vetemjöl 5 … Fortsätt läsa Brunsås
Salta Raw Balls
Idag var jag sugen på både raw balls och salt, så sagt och gjort jag rullade några goda raw balls med lite havssalt. Det blir ca 10 bollar av detta receptet, jag åt upp två... Eftersom jag ofta vill ha något gott på eftermiddagen så är salta raw balls ett bra alternativ ibland. Jag försöker … Fortsätt läsa Salta Raw Balls
Saftig Kanelkaka
Den här saftiga kanelkakan är bakad med yoghurt vilket gör att den blir härligt porös och riktigt saftig. Receptet är framtaget för en 3-liters form, men du kan ju självklart halvera receptet om du vill det. Tänk då på att den behöver vara inne en mycket kortare tid i ugnen då! Saftig kanelkaka ingredienser 6 … Fortsätt läsa Saftig Kanelkaka