MALIN NORDBLOM
På en halvtimme har du en gryta Mulled Wine som fyller huset med en ljuvlig doft av sina kryddor. Mulled Wine är vad de dricker i andra länder när vi dricker glögg, och det är ungefär samma sak. Ett uppvärmt vin med kryddor som man dricker under vintern, och då ofta som juldryck. Om du … Läs mer
Igår var jag på Spritmuseums nya utställning GIN där man får lära sig mer om ginens svenska historia. Det var en riktigt spännande utställning om hur inställningen till gin har förändrats med tiden, fylld av flaskor, glas och annat som hör gin till. Det finns även korta filmer om gin, ett bord där man kan … Läs mer
En lite extra spännande whisky provning är när den gäller årets Special Releases från DIAGEO. Årets samling, ”Legends Untold”, fokuserar på de mytomspunna varelser som sägs beskydda de olika destillerierna i Skottland. Master Blender, Dr Craig Wilson har valt ut varje whisky för hand för att skapa samlingen Legends Untold. Whisky provningen ägde rum på Rutabaga … Läs mer
Jag var på en härligt bubblig provning med Charles Fourny, en av bröderna från Vve Fourny & Fils. Charles Fourny kommer från en vinodlarfamilj i Vertus som har har odlat viner ända sedan 1856! Charles mamma tog över för cirka 40 år sedan, dock var det inget tvång att bröderna skulle ta över. Vertus ligger … Läs mer
Jul och glögg, visst hör det ihop? Ofta dricker jag hellre en alkoholfri glögg, och det är riktigt enkelt att blanda ihop den! Här kommer ett enkelt recept på hur man gör hemmagjord alkoholfri glögg på ingredienser många redan har hemma. Och vill du så kan du dricka den alkoholfria glöggen kall, som en juldrink. … Läs mer
Ska du laga en riktigt god varm choklad så använder du dig av en god chokladkaka, gärna med lite högre kakaohalt men inte för hög, och personligen tycker jag att chokladen ska vara lite söt men det är ju en smaksak.. Och du kan ju alltid tillsätta lite socker om du tycker det behövs när … Läs mer
Ett härlig kväll med Håkan Guldkula och hans Guldkula champagne och världens främste champagneexpert, Richard Juhlin på Galleri Glas i Stockholm. Ett samarbete som jag tycker är helt fantastiskt spännande. Tänk att svenske Håkan Guldkula som hade en dröm om att lansera en champagne, och letade efter någon som kunde hjälpa honom med det och … Läs mer
Jag var på en akvavit och ostprovning häromdagen, och det gav verkligen mersmak. Ostbutiken Androuets ägare Vincent Lefevre och Mattias Balkefors som är Master Distiller på Snälleröds hade kombinerat ihop ostar med akvavit. Något jag verkligen kan rekommendera att göra med några vänner! Och då menar jag inte att du ska dricka akvaviten som en … Läs mer
Häromdagen var jag bjuden på lunch på Ricordi med Sofia Wistam, Melina Criborn och Mionetto. Anledningen var att Ricordi hade tagit fram en drink för just Sofia och Melina, och det var Spicy Sofia och Mellini. Drinkarna drack jag både innan och till maten eftersom jag gillar det. Men det kan man ju göra som … Läs mer
Jag var inbjuden till en härlig frukost med Lavazza på Spesso där vi avslutade med en alkoholfri kaffedrink. Här kommer receptet på kaffedrinken, och den är perfekt efter en middag eller lunch! Vill du så kan du spetsa kaffedrinken med 3 cl vodka. Ingredienser 0,5 dl Chinotto (eller san pelligrino blodgrape)25ml Lavazza espresso – ¡Tierra! … Läs mer
Ett härligt vingårdsbesök hos Cleto Chiarli i Emilia Romagna regionen hann jag med under mina dagar i Modena. Cantina Cleto Chiarli grundades av just Cleto Chiarli och var det första vinproducerande företaget i regionen 1860. Historien om Cleto Chiarli började med att Cleto Chiarli på sin restaurang Osteria dell’Artigliere serverade sitt eget vin. Vinet tillverkades … Läs mer
Tamnavulin lanserar en riktigt spännande whisky som är lagrad på ekfat och jag var med på en digital whiskyprovning med Sam Douglas och Andrew Lennie på Tamnavulin från vackra Speyside i Skottland. Bakom det boutique destilleriet Tamnavulin hittar man Joanne Reavley, som såg storheten i att brygga whisky från floden Livets vatten. Whiskyn har ingen … Läs mer
Spanien är en av de största vinproducenterna i världen och när jag var i Murcia så gjorde jag ett besök på den ekologiska vingården ”Bodegas Lavia” . Vingården ligger i Venta del Pino, Bullas som förr i tiden producerade mer enkla vin, men idag är det riktigt spännande drycker man hittar här. Lavia är en … Läs mer
Jag har hunnit med en massa spännande event och annat de här sista sensommardagarna, jag riktigt känner att jag vill krama ur det sista av sommaren! Jag hängde med det Kroatiska Turistrådet ut på en tur i Stockholms skärgård där vi fick prova på fyra olika kroatiska viner. Kroatien är ju ett gammalt vinland även … Läs mer
Campari Tonic, en klassiker som jag faktiskt tänker skriva upp receptet på här eftersom ibland kan det vara bra att ha om man vill ha lite inspiration för vad man ska bjuda på för drink! Personligen älskar jag att den har en lätt bitter ton av Campari, men att den samtidigt är riktigt fräsch i … Läs mer
Jag var med på en online vinprovning med italienska Ruffino från min stuga i Skåne. Tänk att man kan drömma sig bort till Italien genom drycker via en virtuell vinprovning, för en stund var jag där och upplevde allt de förmedlade om smaker, deras vinodlingar som mestadels ligger i Toscana och deras miljöarbete. Vinprovningen hölls … Läs mer
Rosensaft både smakar ljuvligt och ser vacker ut! Jag gör den ofta på vildrosor som jag plockar nere vid stranden, men vilka rosor som helst fungerar. Se till att de är obesprutade bara! Ju mera doft rosorna har desto mera smak, och rosensaft passar även bra att blanda med tex gin eller vodka om du … Läs mer
Iste hör sommaren till och hemmalagat iste innehåller inget eller mindre socker än de du köper i affären. Välj något te du verkligen tycker om, jag brukar ha två olika i kylen. En fruktig iste kan ju passa mer till eftermiddagen och kanske till frukost. Men om du väljer ett svart eller grönt te så … Läs mer
Det var ett tag sedan jag postade ett blogginlägg, men nu var det dags igen! Jag tror att hela Sverige har det varmt nu, vilket är helt fantastiskt skönt tycker jag! Barnen har slutat skolan, så det är fullt ös här hemma. Vissa dagar känns det som att jag inte lämnar köket.. Vi har en … Läs mer
Det viktigaste när man gör en gin och tonic är att du väljer en gin som du verkligen tycker om, det är ju den som har huvudrollen i den här enkla men ack så goda blandningen. Välj gärna en sort av en högre kvalitet, för det är en stor skillnad i smaken. Jag tycker att … Läs mer