MALIN NORDBLOM
I was invited by a fellow Foodie for a Christmas lunch at restaurant Fåfängan in Stockholm. And I havent been here in the winter ever so it was a new experience. We started with the cold cuts, and in my case I filled my plate mostly with herring and salmon. All good so far. Except … Läs mer
Nya Gastrotek Zink hittar du på Grev Turegatan i Stockholm, och det är bröderna Filip och Daniel Guven och deras PDF Brasserie Group står bakom den nyöppnade restaurangen. Gamla Zink Grill stängdes ner för några år sedan, och detta är en helt ny version av den men med samma känsla som förr. Tengbom Architects står … Läs mer
Yesterday I was invited to the opening of Haga Schweizeri in Stockholm. I had a full on menue, and it was a really great start of the day!
I had a fantastic lunch at restaurant Rutabaga yesterday with Gemelli. Rutabaga is a vegetarian restaurant in Stockholm that serves vegetarian top notch cuisine!
This is where the story about Chinese food in Sweden started in the 1940s. They have just started a new concept for their breakfast. There will be more locally produced food and more vegetarian options.
Jag hade glädjen av att introducera den brittiska mat och resejournalistiken Yasemen Kaner-White till både Princessbakelse och Estellebakelse igår när hon hade ett kort stopp i Stockholm. Princesstårtan dök upp för första gången i ”Prinsessan kokbok” som utkom 1948, och publicerades av prinsessläraren Jenny Åkerström. Tårta kallades först För Grön tårta, men fick namnet Prinsesstårta … Läs mer
Nyrenoverade Mosebacketerrasen på Södra Teatern har en av Stockholms absolut bästa uteserveringar!
Eatery Social is situated at Clarion Hotel in Skanstull, Stockholm.
Polenta fries, manchego cream, popped chick peas, dried tomatoes, green salsa, crispy potato and bell pepper salad.
På Le Hibou Den exklusiva cocktailbaren Le Hibou är belägen på Bank Hotels 7: e våning med utsikt över både många av Stockholms vackra gamla byggnader och vattnet. Här kan du välja att äta lite lättare måltider och smutta på deras magiska cocktails. Man har man satsat lika mycket på de alkoholfria dryckerna i baren … Läs mer
And the the beauty with it is that every Best Western Hotel is having their own local delicacies at their breakfasts table. A theme called ”Meet the Locals”.
I spent last night eating an excellent 3 course dinner with some fab cocktails by Michael Hajiyianni from Ruby’s in Copenhagen, Denmark.
Karim Rezaul started Indian Garden in 2002. And he has won 2 different British Curry Award! So people from all over the world are coming to Sweden to eat his Indian food!
Så har jag då äntligen lärt mig göra pasta enligt konstens alla regler under en pastakurs på Eataly med ett glatt litet gäng amatörer. Det var otroligt roligt och jag känner att nu ska det göras pasta på längden och tvären där hemma. Pastakursen leddes av Roberto som var både rolig och en bra pastalärare uppe på Eataly’s La Scuolo. Och han hade verkligen en ängels tålamod när jag knådade:) Efter pastakursen så åt vi vår pasta med ett glas vin till. Så här gör du pasta; https://fabfoodieswede.com/2020/11/18/hemmagjord-aggpasta/
Eataly har lite olika kurser så nu får jag se vad jag kan lära mig nästa gång…
Du hittar Eataly på Biblioteksgatan i Stockholm. Mer info hittar du här: https://www.eataly.se/
We had a breakfast meeting prior to my trip to Parma. And we ate just like we were in Parma already!! 
Great Asian food at a very cozy location in the middle of Stockholm. 
This is truly a great cafe for all study Ghibli fans, or just anyone who likes japanese cakes. 
2 of the chefs from the Swedish Culinary Team, Jimmi Eriksson and Anders Isaksson has opened up a Pop-Up restaurant up on a rooftop at Södermalm. 
